Kuliner Khas Dari Wonogiri : Mie Ayam Es Asem Legenda Kuliner Anak Wonogiri

 

Mie Ayam Es Asem Wonogiri

Mie Ayam merupakan satu kuliner yang akrab bagi masyarakat Wonogiri. Selain murah meriah, rasa yang ditawarkan gurih dan menggugah selera. Salah satu legenda kuliner ini adalah Mie Ayam Es Asem. Letak warung makan Mie Ayam Es Asem di Lingkungan Salak sebelah utara SD Negeri 6 Wonogiri.

Bagi warga Wonogiri tentu tidak asing dengan kuliner yang satu ini. Mie Ayam yang disajikan dengan minuman khas Es Asem, sehingga kuliner disini dikenal dengan nama Mie Ayam Es Asem. Minuman Es Asem disini sangat khas dan merupakan satu-satunya yang ada di Kota Wonogiri. Minuman yang berasal dari buah Asem yang didihaluskan dipadukan dengan gula pasir murni menjadikan rasa minuman ini segar untuk dinikmati.  

Mie Ayam Es Asem disajikan dengan bahan baku mie berbentuk pipih dengan olahan cacahan daging ayam dan sayur daun sawi hijau. Untuk menambah rasa biasa disediakan sambal pedas, kecap manis dan saus tomat. Paduan mie yang kenyal dan gurihnya kuah menjadikan Mie Ayam Es Asem digandrungi warga Wonogiri yang kebetulan ke Kota Wonogiri. 

Sempat berpindah tempat tak menjadikan kuliner ini kehilangan pelanggan. Bahkan bagi pelanggan sejak tahun 90-an, Mie Ayam Es Asem dijadikan tempat favorit untuk sekedar melepas lapar saat pulang sekolah atau saat berkunjung di Kota Wonogiri. Banyak diantara pelanggan menjadikan kuliner ini sebagai sajian saat reuni bersama teman-teman lama.   

Penasaran dengan Mie Ayam Es Asem Wonogiri? Ayo Rame-Rame Neng Wonogiri!

Read More

Kuliner Khas Dari Wonogiri : Gurih Kenyal Bakso Khas Wonogiri

Bakso Khas Wonogiri

Bakso dari Wonogiri sudah terkenal se antero nusantara. Resep bumbu Bakso Wonogiri memang terasa gurihnya yang mampu memanjakan selera. Banyak sekali pengusaha Bakso yang berasal dari Wonogiri yang sukses di kota besar seperti Jakarta dan kota lainnya. 

Selain ulet dalam bekerja, orang Wonogiri yang merantau ke luar daerah mampu membuat menu Bakso yang unik lain dari yang lain. Banyak pelanggan yang mengakui kelezatan Bakso Wonogiri yang terkenal empuk, sedikit kenyal, gurih dan nikmat.

Bahan utama yaitu Bakso yang biasa terbuat dari daging sapi dengan campuran bumbu rempah. Jenis Bakso sesuai dengan bahan dagingnya, ada Bakso Daging Sapi berasal dari 100% daging has sapi dan Bakso Urat berasal dari daging sapi yang masih ada uratnya. Kedua jenis ini memiliki kelebihan sendiri tergantung selera yang menikmati. 

Bakso Wonogiri biasanya disajikan dengan kuah kaldu tulang sapi, bihun, seledri dan sambal. Ada juga yang memberi tambahan pangsit dan balungan sapi. Semua disajikan demi memanjakan lidah pelanggan. 

Bakso Wonogiri banyak ditemui berbagai warung Bakso yang tersebar hampir seluruh wilayah. Yang cukup terkenal ada Bakso Titoti, Bakso Gajah Mungkur, Bakso Raksasa, Bakso Beranak, Bakso Pondok, Bakso Lingga dan masih ada ratusan warung Bakso Wonogiri lainnya.

Bagi yang kebetulan melancong ke Wonogiri, tidak ada salahnya mencoba Menu Khas Dari Wonogiri Bakso Wonogiri. Selain harga terjangkau juga lezat dan bergizi tinggi. 

Penasaran dengan rasa Bakso Wonogiri? Ayo rame-rame neng Wonogiri!

  

Read More

KULINER KHAS DARI WONOGIRI : Segar Gurih Asem-Asem Daging Sapi Rumah Makan Pawon Ndesa

 

Asem - Asem Daging Sapi Kuliner Khas Wonogiri

Satu lagi kuliner khas Wonogiri yang cukup menggoda untuk dicoba. Menu ini, cukup terkenal di wilayah kecamatan Jatisrono yaitu Asem-Asem Daging Sapi di Rumah Makan Pawon Ndesa. Asem-Asem Daging merupakan olahan daging sapi dengan kuah segar rasa asam, manis, sedikit pedas. 

Biasa disajikan bersama nasi putih dalam keadaan hangat. Menu Asem-Asem Daging Sapi cocok untuk sarapan pagi atau makan siang.

Dilengkapi dengan sepiring gorengan yang juga hangat menambah sajian menu khas Wonogiri satu ini begitu menggugah selera. Kuliner ini sudah mulai jarang ditemui di warung makan di Wonogiri, dibandingkan dengan menu yang lain seperti bakso dan mie ayam.

Membuat menu ini, sebenarnya cukup mudah, dengan bahan utama daging sapi dibagian sekel. Kemudian untuk bahan lainnya adalah irisan buncis, tomat, dan cabe hijau besar. Tentu ditambah rajikan bumbu yang dilengkapi dengan air asam Jawa sebagai penambah kesegaran kuahnya.   

Menu Asem-Asem Daging Sapi Khas Wonogiri menambah ragam kuliner yang bisa ditemui di Wonogiri. 

Jika anda suatu saat datang ke Kecamatan Jatisrono Kabupaten Wonogiri silahkan mampir untuk mencicipi menu khas Wonogiri Asem-Asem Daging Sapi Rumah Makan Pawon Ndeso. Pasti mak nyus! Ayo rame – rame neng Wonogiri!

Read More